[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
Nous avons essay\u00e9 de r\u00e9unir des r\u00e9ponses \u00e0 vos questions les plus fr\u00e9quentes concernant le natto. Si vous n’avez d’autres questions, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_toggle title=\u00a0\u00bbCombien de temps se conserve le natto ?\u00a0\u00bb]<\/p>\n
Le natto se conserve au frais, en bas du frigo, autrement, comme tous les aliments vivants, sa fermentation va continuer plus rapidement et r\u00e9duire sa dur\u00e9e de vie. Nous recommandons de le manger dans les deux \u00e0 trois semaines pour profiter de toutes ses qualit\u00e9s organoleptiques.<\/p>\n
Ensuite le gout devient de plus en plus fort (odeur d’ammoniaque) et vous aurez \u00e0 la surface l’apparition de petits cristaux blancs qui rendent le natto moins agr\u00e9able \u00e0 manger.<\/p>\n
Donc si vous n’avez pas le temps de tout manger, on vous conseille de le congeler avant sa date limite de consommation affich\u00e9e.<\/p>\n
[\/vc_toggle][vc_toggle title=\u00a0\u00bbPuis-je congeler mon natto ?\u00a0\u00bb]<\/p>\n
Oui c’est possible. N\u00e9anmoins il faudra le laisser d\u00e9congeler doucement au frigo et ne pas attendre pour le manger.<\/p>\n
[\/vc_toggle][vc_toggle title=\u00a0\u00bbQuel gout \u00e0 le natto ?\u00a0\u00bb]<\/p>\n
Nous avons tent\u00e9 d’y r\u00e9pondre dans notre page \u00ab\u00a0Qu’est-ce que le natto ?\u00a0\u00bb, mais la meilleure r\u00e9ponse c’est qu’il vous faut y go\u00fbter pour vous faire votre propre avis.<\/p>\n
[\/vc_toggle][vc_toggle title=\u00a0\u00bbSi c’est ferment\u00e9, alors c’est acide ?\u00a0\u00bb]<\/p>\n
Non, au contraire le natto est l’une des rares sp\u00e9cialit\u00e9s ferment\u00e9es \u00e0 produire un aliment avec un PH basique. Le Natto est tr\u00e8s doux et nature, il donne l’impression d’\u00eatre l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9.<\/p>\n
[\/vc_toggle][vc_toggle title=\u00a0\u00bbCombien faut-il manger de natto par jour ?\u00a0\u00bb]<\/p>\n
Au Japon, une portion p\u00e8se en moyenne entre 40g et 60g.<\/p>\n
C’est g\u00e9n\u00e9ralement pr\u00e9f\u00e9rable d’en manger tous les jours un peu, plut\u00f4t que toute une boite de 250g de Kodomo Natto votre repas.<\/p>\n
[\/vc_toggle][vc_toggle title=\u00a0\u00bbFaut-il laver le natto pour qu’il ne soit plus collant ?\u00a0\u00bb]<\/p>\n
Sacril\u00e8ge !!!! Non JAMAIS ! Toute la partie collante du natto concentre tout ce qui est bon pour vous dans le natto, il ne faut donc surtout pas le jeter ou le retirer.<\/p>\n
En revanche si vous n’aimez pas cet aspect collant ou baveux, nous vous invitons \u00e0 go\u00fbter le natto dans une soupe, ou dans une omelette ce qui fera dispara\u00eetre les fils, mais pas ses bienfaits pour vous.<\/p>\n
[\/vc_toggle][vc_toggle title=\u00a0\u00bbJ’ai mang\u00e9 du natto et j’ai \u00e9t\u00e9 un peu barbouill\u00e9, est-ce normal ?\u00a0\u00bb]<\/p>\n
Les europ\u00e9ens ne sont pas forc\u00e9ment habitu\u00e9s \u00e0 cette nourriture, il faut donc les premi\u00e8res fois, m\u00eame si vous aimez beaucoup le go\u00fbt, y aller progressivement pour habituer votre microbiote (l’ensemble des virus et bact\u00e9ries qui habitent dans votre tube digestif) \u00e0 la rencontre avec ces nouveaux alli\u00e9s.<\/p>\n
[\/vc_toggle][vc_toggle title=\u00a0\u00bbEst-ce que la chaleur va d\u00e9truire les organismes microbiotiques dans le natto ?\u00a0\u00bb]<\/p>\n
La bact\u00e9rie du natto Bacillius Subtilis natto<\/em> est tr\u00e8s r\u00e9sistante \u00e0 la chaleur. Cela signifie que m\u00eame dans une soupe br\u00fblante, votre natto continuera de garder toutes ses qualit\u00e9s probiotiques ! Attention toutefois, s’il est grill\u00e9 ou cuit \u00e0 des chaleurs plus importantes, vous pouvez les tuer. Veillez donc \u00e0 ne pas mettre votre natto trop t\u00f4t dans vos plats pour ne pas le br\u00fbler.<\/p>\n [\/vc_toggle][vc_toggle title=\u00a0\u00bbAu bout de combien de jours je vais sentir les effets positifs du natto ?\u00a0\u00bb]<\/p>\n Au niveau de la digestion, d\u00e8s le deuxi\u00e8me ou troisi\u00e8me jour, si votre syst\u00e8me est r\u00e9ceptif, vous pourrez ressentir des bienfaits \u00e9vidents. Pour les autres bienfaits, c’est tr\u00e8s variable d’une personne \u00e0 une autre.<\/p>\n [\/vc_toggle][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [vc_row][vc_column][vc_column_text] Nous avons essay\u00e9 de r\u00e9unir des r\u00e9ponses \u00e0 vos questions les plus fr\u00e9quentes concernant le natto. Si vous n’avez d’autres questions, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter. [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_toggle title=\u00a0\u00bbCombien de temps se conserve le natto ?\u00a0\u00bb] Le natto se conserve au frais, en bas du frigo, autrement, comme tous les aliments vivants, sa fermentation va…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":490,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-722","page","type-page","status-publish","hentry","description-off"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kodomonatto.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/722","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kodomonatto.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kodomonatto.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kodomonatto.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kodomonatto.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=722"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kodomonatto.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/722\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":726,"href":"https:\/\/www.kodomonatto.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/722\/revisions\/726"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kodomonatto.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/490"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kodomonatto.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=722"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}